• Your cart is currently empty
    ← Return To Shop
parallax layer

ONDERZOEK OP MAAT

Onderzoek naar het marktpotientieel voor bestaande en nieuwe producten, 100% tailor-made? Food in Mind Zorgt ervoor!

Meestal verschillen de vraag en de benadering binnen uw markt totaal van de retail: retailproducten kunt u niet zomaar gebruiken binnen foodservice. Daarom staan onze consultants in voor een professionele marktbenadering, analyses en strategische voorstellen via:

  • expertinterviews: individuele en persoonlijke contacten met afnemers, tussenpersonen en cateraars (ketens)
  • benchmarking met succesvolle bedrijven
  • de meest recente kwantitatieve gegevens uit onze foodservice database

Van Analyse naar .. Actie!

Food in Mind:

  • maakt uw actuele marktsituatie transparant
  • analyseert uw positie
  • screent de toepasbaarheid van uw producten
  • brengt de concurrentie in kaart
  • definieert uw groeipotentieel
  • helpt u concrete actiepunten te ontwikkelen

Het onderzoek verloopt in 3 stappen

Stap 1: de actuele marktsituatie

  • Het kwantitatief belang van uw productgroep(en) binnen de specifieke segmenten
  • Perceptual mapping: marktpositionering en SWOT analyse van de belangrijkste marktspelers
  • Het belang van het push-pull benadering bij specifieke accounts en segmenten
  • Omgevingsfactoren die de huidige en toekomstige evolutie bepalen
  • Typologie van de consument en gebruiksmomenten van de productcategorieën

Stap 2: uw groeipotentieel

Mogelijke ontwikkelingen voor uw organisatie, rekening houdend met:

  • marktgrootte en belang van elk segment afzonderlijk
  • evolutie en tendensen binnen elk segment
  • actuele marktsituatie en dominantie van de huidige spelers
  • Eisen inzake de nieuwe, ideale leverancier-partner

Stap 3: uw strategische actiepunten

  • Belang van actueel kwaliteitsniveau; de USP’s en culinaire toegevoegde waarde van uw productgamma
  • Prijspositionering voor eindverbruiker en tussenpersoon
  • Margepolitiek van grossiers en ketens (centrale); de bypass methode
  • Nodige commerciële ondersteuning voor key-accounts en andere prospecten
  • Het belang van de field, communicatie en andere instrumenten uit de marketing-mix

sideimg-onderzoekopmaat-01
sideimg-onderzoekopmaat-02