Market Research

Food in Mind heeft gedetailleerde kennis van de horeca, catering en facilitaire markt binnen out of homeHet aantal outlets/verkooppunten voor voeding en drank per segment en subsegment (social - commercial- facilitaire catering). Het belang van catering in eigen beheer of gestructureerd (centrale aankopen); met aantal tickets op jaarbasis. De foodcost per maaltijd : zowel voor ontbijt, middag en avondmaal. Het marktaandeel van de (inter)nationale strategische key-accounts. De belangrijkste concepten en de evolutie 2010-2012Food in Mind geeft marketing & sales advies op basis van:gedetailleerd en actueel klantgericht onderzoek - nationale onderzoeksrapporten - potentieelanalyse voor de belangrijkste productgroepen binnen 17 marktsegmenten