Het Belang van convenience in de Foodservice in België september 2019 (70 pagina’s) & Postcorona update 06 2020

Het belang van convenience (in tonnage) voor Type 1 (vlees/vis) Type 2 (met groenten/saus) Type 3 (met zemelen) – assortiment (vis/vlees/veggie/schepschotels) en de motieven – verklaringen en trends 2025- reflexie op sector, producenten, tewerkstelling, apparatuur. & Postcorona update.: invloed crisis op aantal maaltijden 2020/2019 en 2021/2020 en % wijzigingen in gebruik convenience per segment